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sábado, 29 de diciembre de 2007

Los efectos devastadores del cigarrillo en la piel


El tabaco es un factor casi tan influyente como el sol en el envejecimiento de la piel. Al parecer, si pasar horas bajo el astro rey multiplica por ocho las arrugas, el tabaquismo triplica la aparición de los surcos de la edad.

martes, 4 de septiembre de 2007

Tips de Nutricion

1. Skipping meals or reducing your calorie intake does not help control weight in the long term. It is important to eat at regular intervals, ideally every 3-5 hours, as this helps to keep blood sugar levels stable.

2. Most of us do not drink enough water. Symptoms of dehydration include dizziness, lack of concentration, irritability and headaches. Aim to drink 6-8 glasses of water a day and you will stay well hydrated.

3. Your mother was exactly right when she forced you to eat up your greens. We should be eating 5 servings of fruit and vegetables a day for general health. To allow your vegetables to retain as much goodness as possible, put them into a pot of boiling water and cook them quickly.

4. Beware the hidden fat foods, which are normally those tasty party foods quiche, sausages, pork pie, salami and dips are some examples. Of course biscuits, cakes and desserts should also be kept to a minimum and only eaten as a special treat.

5. When you buy yoghurt go for low ‘live bio’ versions. These help to restore the ‘good’ bacteria that aid digestion.

6. Bread, potatoes and pasta are all carbohydrate foods that have received bad press in the past. These foods do not make you fat on their own. However, if you have a big cheese sandwich, knob of butter on your potato (or have chips), or make a rich cream sauce for the pasta you will increase the amount of fat you are eating.

7. Alcohol taken in moderation can be beneficial to health, but if you are watching your weight it is relevant to know that the calories from alcohol cannot be used as fuel for exercise, nor do they provide any vitamins, minerals or fibre.

8. The butter versus margarine debate continues to rage. The best advice is not to eat a lot of either, but to eat a little of both. The best oil for cooking is Extra Virgin Olive Oil. It is not the cheapest but a little goes a long way.

9. Dairy products are a high source of fat and cholesterol, BUT they do provide us with other beneficial nutrients. The best approach is to buy “low fat” versions of milk, cheese, yogurt etc. as they will provide you with all the nutrients without the fat element.

10. It is not necessary to cut meat out of your diet. Instead buy the leaner cuts and trim off any fat. It is also recommended to eat oily fish (tuna, mackerel, herrings) at least three times a week as they contain the beneficial Omega 3 oil.

11. Finally, whoever said “a little of what you fancy does you good” was probably right – exercise moderation in all things and you can’t go too far wrong. It is not what you eat between Christmas and New Year that makes the difference but rather what you eat between New Year and Christmas.

Happy eating.
Fuente: SPORTS PERFORMANCE BULLETIN

lunes, 3 de septiembre de 2007

Formas de medir la distraccion

Cuando una persona se desconcentra, cuando la atención disminuye y la mirada se pierde en el vacío menos pensado, surge esa extraña sensación del `pensar en nada´. Una sensación que puede durar varios minutos, pero que también puede llegar a tomar apenas unos segundos, o unos microsegundos. Y que, a veces, puede tener consecuencias a muy muy largo plazo.
Es lo que, desde el sentido común, todos conocemos como `distracción´. Un viaje involuntario de la mente y de la atención que, ahora, tendría un indicador científico es decir, una manera de ser medido, sobre todo cuando en una empresa deben analizar candidatos para emplear en oficios en los que las distracciones pueden provocar errores fatales. La distracción se produce cuando el proceso de la atención es interrumpido por un estímulo que distrae al sujeto de la tarea que realiza. Resultado: un desplazamiento de la atención debido, a la fatiga o a la falta de interés o de motivación sobre lo que se está haciendo. La distracción es siempre el fruto de un conflicto entre dos motivaciones: una consciente y una inconsciente. El test, se hizo íntegramente por computadora y exigía a sus participantes hallar una letra determinada en una serie dentro de una representación circular, por ejemplo, la X, entre otras parecidas, como la H, la M, la K y la Z.
Mientras esto sucedía, los flashes de otras letras aparecían en los bordes del círculo principal para distraer a los participantes, a los que se les pidió que ignoraran las distracciones y se centraran en la prueba.
Los participantes del estudio debían presionar velozmente la tecla de la letra correcta en un teclado cuando la localizaran entre las demás. Finalmente, los autores del estudio fueron midiendo los tiempos de reacción de cada persona, como así también los efectos de las distracciones en sus ejercicios.
Más difícil, mayor atención. La prueba demostró que los participantes, incluso los más despistados, se distraen mucho menos cuando la tarea que realizan es más difícil.
Esto se debe a que, al realizar una tarea complicada, el cerebro humano maneja una gran cantidad de información relevante, que no le permite procesar al mismo tiempo la información que le distrae. Incluso en estas situaciones, las personas más distraidas son capaces de focalizar su atención sin perder la concentración.
Aún cuando una persona sea extremadamente distraida, es factible reducir la tendencia a distraerse con ciertas actividades que reclamen toda su atención.

Fuente: INFOBAE

lunes, 20 de agosto de 2007

Tip de Nutricion

Este es el Trabajo de Investigacion realizado el año 2006 por las Licenciadas en Nutricion Maria Fernanda Garat, Maria Laura Rossi y Florencia Spirito con las Jugadoras de Quinta y Sexta division del Hindu Club.
Click aca para ver la investigacion N°1 presentada en el Congreso Sudamericano de Medicina del deporte.
Click aca para ver la investigacion N°2 presentada en el Congreso Sudamericano de Medicina del deporte.
Click aca para ver la investigacion N°3 presentada en el Congreso Sudamericano de Medicina del Deporte.

martes, 31 de julio de 2007

Tips de Nutricion (Prof. Martín Colacilli)

La sangre contiene glóbulos rojos, estos son los encargados de transportar el oxigeno a los músculos. Estos utilizan el oxigeno como fuente de energía para poder contraerse.
A la disminución del número de glóbulos rojos en la sangre por debajo de lo normal se la conoce como Anemia. Usualmente medido por la reducción en la cantidad de hemoglobina.

ANEMIA
Hemoglobina: es una sustancia trasportadora compuesta principalmente por hierro a la cual se unen las moléculas de oxigeno.
Si esta sustancia disminuye, disminuye nuestra capacidad de transportar oxigeno y entonces llega menos oxigeno a los músculos.
Las causas potenciales incluyen pérdida de sangre, dieta deficiente (Falta de hierro), enfermedades, reacción a medicamentos y diversos problemas con la médula ósea donde se producen las células sanguíneas. La anemia ferropénica es la más común en las mujeres que tienen períodos menstruales con flujo abundante.
Signos: Tez pálida y aumento de la frecuencia cardiaca
Síntomas: Fatiga muscular
Se puede tratar con medicamentos o mediante una dieta equilibrada.
Consejo 1: Si la anemia proviene de una dieta deficiente, es necesario incorporar alimentos ricos en hierro: Verduras de hojas verdes, Carnes rojas, Arvejas y Lentejas.
Consejo 2: La absorción de Hierro se mejora con la vitamina C. Si tomo un jugo de naranja después de comer alimentos ricos en hierro mejora la absorción.
Consejo 3: La absorción de Hierro empeora con los fitatos. Si después de comer alimentos ricos en hierro me tomo un te o un café empeora su absorción.
En resumen: después de comer alimentos ricos en hierro tomar un jugo de naranja y no un café o te.
Cualquier duda consulte a su medico
Profesor Martín Colacilli

jueves, 19 de julio de 2007

5 al dia (Tips de Nutricion)


Si quieres conservar una buena salud y prevenir una serie de enfermedades, consume por lo menos de 5 frutas y verduras por día y practica alguna actividad física por lo menos 30 minutos diarios.
Las frutas y verduras frescas son ricas en vitaminas, en minerales tales como potasio, hierro, calcio, y magnesio, en fibra y en azúcares (glucosa, sacarosa y principalmente fructosa) que son los componentes que le dan el valor calórico.

Son productos ricos en agua, en el caso de las frutas y verduras es mínima la cantidad de proteínas (salvo en las coles y legumbres) y mínimo en grasa (salvo la palta). Estos tipos de alimentos también son considerados como fuente de fibras encargadas en la reducción de los niveles de colesterol por efecto de los componentes hidrosolubles, regulación de la función gastrointestinal, modificación de la absorción de grasas y disminución de la incidencia de cáncer de colon.

El consumo de frutas y verduras nos previene de las alteraciones cardiovasculares, del cáncer, de la obesidad, freno del deterioro por la edad, entre otros. Todos estos beneficios va depender de la dieta global, estilo de vida y de la respuesta de cada individuo.

Se recomienda la ingesta de 3-5 raciones de vegetales (hortalizas) y de 2-4 raciones de frutas al día, ya que, como grupo, las frutas y hortalizas son las principales fuentes de la dieta de pro-vitamina A y vitamina C. Muchas además son excelentes fuentes de otras vitaminas y fibra además de presentar un bajo contenido de grasa.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda el consumo mínimo de 400 g de frutas y hortalizas al día, lo que en otras palabras, significa "5 al día". En el caso peruano, esta recomendación se traduce en el Programa "5 al día Perú", cuyo misión es la promoción del consumo de frutas, verduras y la práctica de actividad física.

Si usted desea tener mayor alcance de este programa le recomendamos visitar la siguiente página web: 5 al dia

miércoles, 18 de julio de 2007

Tips de Entrenamiento

Si los requerimientos planteados en el entrenamiento son adecuados a la capacidad psicofisiológica del deportista, entonces los ejercicios y acciones originan sentimientos de alegría y optimismo. Esto se debe al cumplimiento de los requerimientos y a la respuesta global psicofisiológica del organismo a la carga. En estas emociones se ponen de manifiesto sensaciones de seguridad en las propias fuerzas y el deportista se siente motivado a continuar con la actividad.
Profesro Martín Colacilli

martes, 17 de julio de 2007

Panqueques Proteicos (Tips de Nutricion)





La receta consiste en una especie de panqueque a base de clara de huevo pudiendo ser dulce o salado dependiendo del momento del dia. La ventaja que tiene que se lo puede guardar en un tapper y llevarlo para comer en el trabajo o en la facultad.

Porque clara de huevo?: La clara de huevo es 100% proteina animal. Ideal para recuperar las fibras musculares dañadas durante un entrenamiento.

Porque comer proteinas?: Las proteinas nos producen saciedad, es decir, que nos sacan el hambre. Si antes de almorzar como algun tipo de proteina, luego en el almuerzo o en la cena, no voy a tener tanta hambre.

Base Dulce: Las claras de huevo se las mezcla con avena y azucar o edulcorante, luego se le puede agregar una fruta (Banana) o mermelada o miel o pasas de uva o almendras.
Base Salada: Las claras de huevo se las mezcla con avena y sal, luego se le puede agregar queso fresco, jamon, verduras, etc.

La ideas es mantener los requerimientos proteicos diarios.
Profesor Martín Colacilli

martes, 19 de junio de 2007

Tips de Nutricion (Prof. Martín Colacilli)

Alimentacion Pre competencia

Cuando decimos alimentación precompetencia, nos referimos a aquellas horas del entrenamiento o del partido. La alimentación del deportista debe ser adecuada los siete días de la semana, y no debemos considerar que por comer fideos antes del partido es suficiente. Debemos aportarle al organismo los nutrientes necesarios para utilizar como combustible, tanto el día de la competencia como el resto de la semana.

Los hidratos de carbono serán los nutrientes de mayor importancia. Las grasas son las que más demoran en digerirse, seguidas por las proteínas y por último y generalmente los de más rápida absorción son los hidratos de carbono.

Los hidratos de carbono como Arroz, pastas, pan, papa, polenta o Frutas, se digieren en 2 horas. Es importante tener en cuenta que la inclusión de carnes es recomendable sólo si se realiza con el tiempo necesario para su digestión (aproximadamente 3 hs)

Ejemplo de almuerzos y desayunos:

Desayuno 1: Pan con queso blanco y mermelada, Jugo de frutas, leche o yogurt

Desayuno 2: Cereales con leche o yogurt.

Desayuno 3: Jugo de frutas, Sandwich tostado de jamón y queso

Almuerzo 1: Pastas, Pan y Ensalada de frutas

Almuerzo 2: Arroz con atún, Pan y gelatina

Almuerzo 3: Polenta con queso, Pan y flan

Es común ver a deportistas ingerir cierto tipo de alimentos no recomendados previos a la hora del partido. La ingestión de sándwiches, hamburguesas, facturas o chocolates, previas a una competencia no son adecuadas, ya que son preparaciones con un alto contenido de grasas y algunas con un bajo contenido de hidratos de carbono, esto resultará en un alimento que demorará mucho tiempo en absorberse y además no nos aportará el combustible adecuado para la competencia.

También es común ver la ingesta de frutas poco tiempo antes de un partido. Las frutas son fuente de algunos nutrientes como potasio e hidratos necesarios para un deportista, pero también poseen gran cantidad de fibra y esto hace que se digieran y absorban en forma lenta, de tal manera que su inclusión solo sería recomendable al menos 1:30 hs antes de la actividad física.
Relacionado con el punto anterior, podemos decir que la cantidad de fibra en los alimentos, principalmente en vegetales, frutas, y cereales integrales, hace como dijimos anteriormente que la digestión y absorción de los mismos sea más lenta, pero además puede conllevar hinchazón y malestar estomacal el día de la competencia, por eso es recomendable no ingerir grandes cantidades de los mismos el día del partido

Tips de entrenamiento (Prof. Martín Colacilli)

Importancia del descanzoVivimos en una sociedad privada del sueño. La mayoria de los individuos no obtienen las siete a ocho horas recomendadas de sueño cada noche. Tu cuerpo necesita del sueño para recuperarse de las actividades diarias. Estudios recientes han ligado a la falta de sueño relacionada con el incremento de peso, problemas en el sistema inmune y estres.
Tip sueño 1: Acostarse y levantarse aproximadamente a la misma hora todos los dias.
Tip sueño 2: No cenar abundante antes de acostarse.
Tip sueño 3: Limitar el consumo de alcohol, la cafeina y la nicotina, pues todas ellas pueden molestar los patrones de sueño.
Tip sueño 5: No te dormir con la television prendida.

Un correcto descanzo aumenta la recuperacion, relaja los musculos, reduce el estres y mejora la calidad de vida.

Tips de Entrenamiento (Prof. Martín Colacilli)


El cigarrillo y la actividad fisica

El consumo de tabaco disminuye el nivel de rendimiento. Ya sea a nivel profesional o amateur, el tabaquismo puede influir en su capacidad para realizar cualquier actividad fisica.

En un estudio de 4.100 corredores que participaron en una carrera de 16 km, se demostró que los fumadores eran sistemáticamente más lentos que los no fumadores. Se calculó que por cada cigarrillo diario, el tiempo necesario para terminar aumentaba en 40 segundos. El tabaquismo aumenta el riesgo de sufrir enfermedades respiratorias y cardiovasculares, ya que reduce la capacidad pulmonar, disminuye la potencia aerobica, aumenta el tiempo de recuperación y destruye los beneficios del ejercicio y el deporte.

domingo, 10 de junio de 2007

Tips de Nutricion (Prof. Martin Colacilli)

La administración de glucosa antes y durante el partido

El consumo de azúcar previo y durante el partido beneficia tanto al ejercicio aeróbico como al de alta intensidad. De esta manera se mantienen altas las reservas de azúcar en sangre para que el músculo la utilice como fuente de energía para la contracción muscular y demorar la aparición de la fatiga.

miércoles, 30 de mayo de 2007

Tips de Hidratacion (Prof. Martín Colacilli)



La hidratacion no debe ser al dejada al azar, exiten muchos factores a tener en cuenta a la hora de hidratarse:
Hidratarse con agua o con una bebida deportiva (Gatorade o "Jugo Loco")
1) Clima: Temperatura y Humedad
2) Estado de entrenamiento
3) Duracion de la actividad fisica
Debemos tener en cuenta que cuando realizamos actividad fisica perdemos liquido con electrolicos por medio del sudor. Se pueden llegar a perder varios kilogramos de peso corporal en un partido de hockey. (Dependiendo del clima)
Si perdemos mas de un 2% de nuestro peso corporal estamos en riesgo de entrar en fatiga y que baje nuestro rendimiento deportivo. Si el porcentaje aumenta podemos sufrir un golpe de calor. Estas perdidas de peso corporal las temnemos que contrarestar con la ingesta adecuada de liquidos. Por ejemplo: si peso 50 kg. no debo perder mas de 1 kg. de peso. (1 kg. es el 2% de 50 kg.)
Si mi peso antes de empezar un partido es de 50 kg. y al finalizar el mismo es de 49 kg. quiere decir que perdi 1 kg. de peso. Para contrarestar esto debo ingerir 1 litro de agua. ¿Cuando?. Antes, durante, en el entretiempo y despues del partido.

Tips de Kinesiologia (Lic. Ariel Verdecchia)





Vendajes y estribos

Antes de entrenar o de jugar un partido debemos cuidar nuestras articulaciones, especialmente la del tobillo por medio de un vendaje o un estribo.
El vendaje se realiza con una venda rigida y el estribo con una cinta "Tape".
Debemos tomar estas precauciones para evitar esguinces y torceduras.

lunes, 21 de mayo de 2007

Tips de Kinesiologia (Lic. Ariel Verdecchia)

Las lesiones musculares, tendinosas o articulares repetidas habitualmente, no son casuales. Estas suelen ser abordadas con tratamientos que solo buscan eliminar el dolor. Un tratamiento efectivo será aquel que incluya la prevención de futuros episodios: para ello lo importante es comprender y analizar el gesto deportivo y la postura, que inciden sobre las estructuras corporales.

Tips de Hidratacion

La sed es el primer indice de deshidratacion. No debemos llegar a que esto se produzca. Si sentimos sed, el cuerpo nos esta avisando que nos estamos deshidratando. Debemos tomar liquido antes, durante y luego de realizar actividad fisica.

De donde nos visitan

Carreras de Calle